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感恩:前世的五百次回眸-第25部分

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  妈妈做的腌菜咸菜,也一律带着妈妈的味道。妈妈做腌菜咸菜很讲究,做之前,先得准备料酒,料酒得自己亲自酿,不用买来的烤烧酒。用泉水泡开糯米后,放到甑子里蒸熟,然后拌上酒曲,装进陶罐土坛子里,放进扦回的青松毛(松针)堆里焐着,四五天以后,就发酵了,一坛子米酒吸纳了松香味道,沁溢着酒香。煮熟的蚕豆瓣、黄豆都是放进扦回的青松毛(松针)堆里焐着,焐到微微发霉,泛出香味,然后刨出来略微晒干水气,拌上滤出的酿米酒汁,和辣椒、茴香籽、八角粉、花椒,食盐等佐料。
  这种和着米酒香的咸菜腌菜味道,我也叫它——妈妈的味道。
  妈妈做其他咸菜腌菜,比如大头菜、萝卜丝、韭菜等,也是要用自己酿制的糯米酒,味道总是很好。我媳妇和儿子都爱吃。妻子也是农家女,也爱泥土的味道、我们乡村的味道,跟我开玩笑说“你妈妈的味道很好”,儿子也开玩笑说“奶奶的味道很好”。
  吃惯了妈妈味道的咸菜和腌菜,我到饭店和别人家总是吃不饱饭,无论人家做得怎样,我总是觉得饭菜不爽口。
  每年秋收后,妈妈就开始腌制红辣椒,冬腊月里就腌制豆豉、豆瓣酱、青菜腌菜等。满头花发的妈妈亲自背上个大蔑花篮,上山去扦松毛(松针)。酿制出糯米酒后,妈妈还要叫二弟或者村里人给我捎进城来一小罐,因为她知道我爱吃她用青松毛焐酿出的糯米酒。等到做好了各种腌菜咸菜后,放上一段时间,味道酿得很浓很香了,妈妈就瞅个空暇的、天气晴好的日子,拿起扁担,担起竹蔑箩筐给我们送进城里来。
  有了妈妈味道的、大大小小的几坛罐腌菜咸菜放在家里,我感到离家乡离妈妈还不太遥远。在洋溢着妈妈味道的咸菜腌菜味道的家里,看书、写文章,都觉得好像就在老家的村庄里,依偎着妈妈,靠近着庄稼、瓦房、炊烟、青山和田坝,很幸福,睡觉睡得香甜,吃饭也吃得香甜。
  早年想逃离生活艰苦单调的乡村,厌恶泥土、庄稼和牲畜,现在我早已经不讨厌,甚至觉得它们很亲切,很喜爱它们,因为它们有我妈妈的味道,我妈妈也有它们的味道。
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庄稼在说话
余继聪
  庄稼在说话,路边的庄稼,满山坡、满田坝的庄稼都在说话。一离开城市,回到乡下,接近庄稼地、庄稼林,就能听见庄稼们在说话,就会感到很亲切。庄稼也是我的亲人啊!
  骄阳似火,久旱不雨,庄稼们口渴难当,蔫蔫的,无精打采,精神萎靡,她们的话细若游丝,若有若无,上气不接下气,断断续续,好像都在叹息,都在哼唧:唉!口渴死了,晒死了!太阳怎么这么残忍啊……她们交头接耳,相互问候,也显得有气无力,有一句没一句。此时,平时听来那么和谐悦耳的虫声鸟声是那么聒噪,那么叫庄稼们讨厌。还好,虫鸟们也口渴难当,只是偶尔有一两只虫鸟叫一两声,同样显得有气无力。整个庄稼地、村庄里外似乎一片死寂、悲观、绝望。
  久旱逢甘雨,庄稼们欣喜若狂,舒展开枝叶,你拍拍我,我拍拍你,你招招我,我招招你,你抖抖身子,我扬扬手臂,开开心心地大声说话:多好啊……老天爷真是太好了,终于给我们甘雨,看来他还是仁慈善良的,还是关心我们的……世界真是太可爱了……雨声真是太好听了……于是整个庄稼地、整个乡村大世界都沸腾了。虫子们也在歌唱,鸟雀们也在欢歌,虫子在细雨中舒展腿脚,鸟儿在细雨中梳理羽毛。大雨来时,它们都纷纷躲在避雨处开心说笑呢。庄稼们窸窸窣窣、稀里哗啦开始唱歌,唧唧哝哝开始交谈,卿卿我我开始缠绵悱恻……等到雨脚一停,她们也有话说,好像是跟太阳公公开玩笑:太阳公公也真是太小气了,才下了一会儿雨,就把他可爱的雨云收回去了……
  爹是一个盘了几十年庄稼的庄稼汉,他能听懂庄稼们说话,喜欢跟庄稼说话。蹲在庄稼旁边,他就像蹲在亲人、老朋友旁边,他常常一边吸烟,一边听庄稼们说话,或者跟庄稼们说话,累了就躺在庄稼旁边的地埂上,眼里除了蓝天白云,就净是庄稼的身影。庄稼的身影,在爹的眼睛里是很迷人的,很婀娜,很窈窕,很妩媚。庄稼的话是很动听的,爹很爱听。她们觉得口渴觉得热,爹就心疼她们。我不知道,在爹眼里,娘的影子是否也像庄稼一般迷人,或者在爹眼里,娘就是一棵高产庄稼,或者是一片肥沃的庄稼地。我不知道,在爹心里,娘的嗓音是不是也像庄稼那么动听。
  爹告诉我,庄稼在说话、庄稼会说话的时候,我着实很吃惊,以为爹是在跟我开玩笑。怎么我在村庄里生活了那么多年从来没有听见过她们说话呢?爹显出一副看不起我而又自得的样子,说:你要用心听,用情看……我盘了几十年庄稼,就是用心听她们的喜怒哀乐,用情看她们的一举一动一模一样,我才知道她们会说话,知道她们的心思,如此,我盘的庄稼才与别人家不一样……其实,她们和我们一样,也是可爱的生命,也有痛苦忧愁,也有开心快乐,也有直率真诚,也有清纯美丽……
  爹在庄稼地里地边走,总是一边走,一边听庄稼说话,或者一边和庄稼说话:……哦,哦……你们又口渴了……好吧,好吧,是该给你们喝水的时候了……唉——唉——这老天,怎么这么不长眼睛呢,都快把你们晒死了……看看,看看,你们缺乏营养了,黄皮寡瘦的,是得添点油水了……凉快了吧?这雨下得及时啊……这老天,要晒死人,要热死人,可把你们和我焦急死了……
  从此,我学着爹听庄稼说话。
  苞谷个子高挑,身材高大,照样亭亭玉立,修长的手臂和飘飘衣袖在风中招展,在空中呈花朵绽开的发形独特,她们唇红齿白,经常吐出她们迷人的长舌头,高高噘起嘟嘟的小嘴巴,这小嘴巴又是她们鼓胀丰满诱人的乳房,引得无数蜂蝶心旌摇荡,争风吃醋地忙着去亲吻,给她们传花授粉。在庄稼中,她们是大家闺秀,所以她们说话唱歌都很大气,嗓门很大,随意,毫无顾忌,风声呼啸中,整个山坡田坝乡村里就充满她们哗啦啦哗啦啦说话唱歌的声音,随意地左右着、控制着乡村世界庄稼世界的发言权。
  稻谷属于禾本科庄稼里的小家碧玉,小个子小腿,小衣服小手臂,虽然也小巧玲珑,十分秀美,不过,她们觉得自己很平凡,很自卑,总是素面朝天,根本不像大家闺秀苞谷那样极力向外张扬,她们是越成熟越不事张扬,越满足、自卑、谦虚,总是低着头,小声小气地窃窃私语,生怕引起别人注意。其实,她们开花,张开小嘴巴也很羞涩,只开那么小小的一点点花,张开小小的嘴巴,也害怕引起别人注意,招人忌妒,给自己引来麻烦似的。虽然,她们极度隐忍,不过她们的说话声倒很清脆动听,微风吹过,叮叮咚咚,似清泉滴落或者流过。她们的芳香,很馥郁诱人。大片的稻谷林立,吐穗扬花,乡村里就洋溢着浓浓芳香,流出村庄来了。稻谷们不事张扬,不多讲话,反倒成就了她们内秀、羞涩、女性味突出的美。她们多在雨水和骄阳中说话,是一种热情水灵的庄稼。
  麦苗与稻谷近似,体态娇小玲珑,开花细小素淡,素面朝天,不很张扬。不过,她们在干燥的春天开花,不像稻谷,不是水性的花。由于是在干燥的春天张开她们水汪汪的小嘴巴,所以她们本身却给人一种水灵灵的感觉。
  蚕豆是阔叶科庄稼,平时是呼啦啦呼啦啦含含糊糊说话,一旦成熟起来,在毒日头下说话也是“嘣”一句“嘣”一句响彻天地,毫不含糊。如果她们不想说话的时候,嘣嘣地用连枷捶打,她们也难以蹦出一句话。
  油菜也有贵族小姐的派头和气质,她们长得高大,花朵较大,鲜艳迷人,招人注意,不过她们不骄傲,不做作,不搔首弄姿,即便在风大雨急时也照样轻声细语,即便在阳光明媚欣喜若狂时也隐忍心情,仍然抿口而笑,小声小气,不事张扬。
  很多人以为庄稼不会说话,就像栽种她们的庄稼人,没有多少思想,没有多少感情,都是些卑微甚至低贱的生命,所以轻视她们,忽视她们,于是听不见她们说话,那么多声音,那么多鲜活的思想感情,都听不见了。
  其实,村庄里生活着的这些庄稼,这些卑微的生命,就像栽种她们的庄稼人一样,很可爱,很纯真,很直率,也有她们的语言,也有她们的心思和感情,只有用心听,用情去看,才能听懂她们的语言,听出她们说些什么话,看出她们的迷人可爱。
  我和我爹就是这样去听,才听出了庄稼们强烈的、丰富的感情,才知道了她们的迷人可爱!
  眼里有庄稼,庄稼才可爱;心理有庄稼,庄稼才会说话。
  

爱的回报
张世普
  她是一位平凡的母亲,有个四岁的女儿。就像天下所有的母亲一样,她非常疼爱自己的女儿。但是厄运就在不经意间降临,女儿突然发高烧,去了医院,被确诊为白血病。这个消息如同晴天霹雳,差点震碎了她的心。
  事实虽残酷,但必须面对。医生告诉她移植造血干细胞是最佳选择,然而化验结果令人沮丧,她的白细胞抗原与女儿不相合,不能移植,医院通过资料库也没寻找到配型相合的人。她的女儿惟有进行对身体伤害极大的放疗和化疗,这几乎是一个绝望的选择,因为这样治愈的机率仅为万分之一。
  就在此时,一个陌生的女人从上海打来电话向她求助。原来,也是女儿患白血病,需要移植造血干细胞,恰好与她配型相合。移植过程必须在远隔千里的上海进行,之后还需要10天时间恢复身体,而女儿正在生与死之间挣扎,她如何能丢下自己的女儿去救助一个陌生人呢?连医生也不忍心劝她去上海。望着日渐憔悴的女儿,她几经犹豫却仍然作出赶赴上海的决定。
  移植过程很顺利,那个女孩获救了。躺在病床的她,想到生死未卜的女儿如百爪挠心,在医院只住了5天,还发着高烧就赶回女儿身边。她想着,也许与女儿相聚的日子已经不多。
  没有找到造血干细胞的女儿,只能进行化疗和放疗与死神搏斗。然而,令人意想不到的是,女儿最终闯过了九死一生的化疗和放疗,奇迹般地康复了,仅有万分之一机率的好运竟然降临到这对母女身上。
  后来,有记者看到活泼如昔的孩子时,问这位母亲:“如果女儿不治离你而去,你会后悔去上海吗?”这位母亲是这样回答的:“要是每一个人都捐献出造血干细胞,就不会有无奈的悲剧发生。作为一个母亲,爱女儿是天经地义的事情,我一定要付出我的爱,虽然得到爱的不是我的女儿,但我付出了便会少些内疚,我只能做到这些,”
  身患绝症的女儿最需要关怀和照顾的时候,她却抛下女儿赶往千里之外救助另外一个陌生的孩子,很多人说她残忍,说她铁石心肠,但是这种残忍里,有百转千回的挚爱,这种铁石心肠里,有能融化天山冰雪的祈祷,令人为之动容,为之落泪。
  这个世界上付出了爱真的都会有回报的,即便不会出现奇迹,也会心安。
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灯熄了,就能看到海藻
张世普
  1970年4月11日,美国载人航天飞行器阿波罗13号载着3名宇航员起飞进入太空,准备执行登月计划。这在人类首次登上月球九年之后,登月的成功鼓舞了志气,但也让人们误以为成功是很自然的事。当阿波罗13号飞船准备再次登月的时候,电视台已不准备转播,直到戏剧化的一幕改变了他们的决定。
  飞船从发射升空到环绕月球轨道飞行,一直平安无事。但是第三天晚上,在离地球二十万五千英里的地方,指挥官詹洛威尔按指令进行了一个操作后,却突然发现燃料电池、贮氧箱压力和温度丧失,飞船正在泄露氧气。地面的休斯敦太空中心的控制系的电脑屏幕上那些闪烁的光点和变化的数据告诉人们阿波罗13号处于危机时,危机从此开始,大量数据不对,却无法解释原因。一切都违反常规发生着,没有人知道太空中的阿波罗13号究竟发生了什么问题。氧气的泄露,伴随着大部分的能量损失,为节约剩余的电能,一些操作系统被关闭,然而这一切并不能阻止情况的恶化。
  美国的电视节目都转向了对这次事故的直播,全世界的目光都被吸引到了这里。
  地面指挥中心最终不得不做出决定:放弃登月,准备返航。专家们在实验室里模拟自救,然后将可行性方案传递给飞船。计算机已经全部瘫痪,宇航员只能利用登月舱,完全依靠手工驾驶着航天器向地球返航。
  要安全回航,登月舱必须倾斜25度射入大气层,如果角度太直,可怕的摩擦力会把他们燃成灰烬,角度太斜将像一颗斜投在水面的石子被弹开,不同的是石子弹开后还会落到水里,而登月舱弹开后将永远栖息于黑暗寒冷的太空。如果把太空船与地球按比例缩小一万倍,太空船是在一条不到1毫米宽的航线上切入,没有电脑的帮助,这其实如盲人骑瞎马一般,三位宇航员知道,生存的几率很渺茫,然而他们没有别的选择,在离地球数千万公里的地方,他们孤独无助,只能靠自己的双手与命运较量。
  危机发生在遥远的太空,电视观众们只能看着而无能为力,没有人知道结果,大家只能向上帝祈祷。与此同时,地球上的很多人们几乎丧失了信心,已经有人开始举行悼念仪式。
  阿波罗13号开始登陆地球,预计会与指挥中心失去联系3分钟,这也就是说3分钟后,如果没有联系,将意味着任务失败。地面指挥中心与电视机前所有的观众都在焦急地等待着,他们一声不响,以严肃的神情看着时间,每过一分钟,都像一个小时那样缓慢。沉寂的四分钟过去,人们没有听到任何声音,极度失望的人们呆在那里。然而奇迹就在此刻发生,人们忽然从无线电里听到了詹洛威尔镇定的声音,他只说了一句话:“这是阿波罗13号,真高兴再见!”
  整个世界都沸腾了,恍如隔世的人们将最热烈的掌声与欢呼献给了阿波罗13号,虽然因为意外的发生,本质是科学探险的登月计划,一变而为抢救生命的登陆地球任务。或许不仅仅是因为宇航员终能历险归来,还带有每个人对生命的热爱、期盼,为这潜沉心中的情感获得抒发而感动。
  事后媒体盛赞指挥这次手工登陆地球的宇航员詹洛威尔有胆有识,有记者问詹洛威尔:“在那差之毫厘谬以千里的太空中,你是如何镇定自若准确地找到进入大气层的切线?”詹洛威尔回答:“无论遇到什么情况,总是有办法安全回家的。我上过太空24天,气候恶劣,碰到过引擎着火,不过都能逢凶化吉,有次开战斗机,航空母舰没灯,雷达也坏了,导弹频率竟然被人占用,把我引到反方向。飞机快没油了,只能在海上迫降。我看着下面黑暗的大海,熄灭机舱所有的灯,只留下小灯,仪表板上警示灯也熄灭,高度不清。这时我看到海上有条绿线,像地毯一样铺在海上,原来那是一种发光的海藻。我让航空母舰开到发光的海藻上面,结果海藻就指引我回到了航空母舰上面,机舱的灯不熄灭,我就看不到海藻。这次返回地球,与那次有惊人的相似,我们熄灭了
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