农家厨娘-第48部分

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　　　　说完话，她已经喝了酒。



　　　　两兄弟看了一眼，连忙喝了酒。



　　　　陈氏看着两兄弟，叹道：“本来，今日坐在这里的，该是三兄弟。哎……。老二性子软，向来什么都听他那媳妇的，这些年，跟我的也就疏远了……这也是做娘的，没做到份儿上。”作为一位母亲，铁林再坏，她心中总是念叨着。心心念念的。



　　　　她挥挥手，“今天过年，不提那些话了。吃饭吃饭。”说着又是喝了一口。



　　　　年夜饭的后来，不仅两兄弟喝醉了，就连陈氏也醉了。而且陈氏是醉的最厉害的那一人，就跟一滩烂泥似的。兰娘一个人扶她，有些吃力，却也没有让马氏搭手。刚扶着陈氏站起来走了两步，陈氏又不规矩，差点两人就摔跤了。幸亏马氏搭手，一起扶着陈氏，才没有摔下去。



　　　　兰娘看了马氏一眼，微微一笑。



　　　　马氏道：“动作快点吧。不然等那两人睡着了，他们只怕没有那么乖乖的回屋了。”



　　　　兰娘想想，确实如此啊。两人扶了陈氏进屋去，才又各自叫了自家的男人回屋。还好，两人都还乖乖的回屋了，没闹出其他事来。只不过呢，到底是喝醉酒，两人都得人伺候。兰娘和马氏在厨房打水，兰娘摇头道：“刚才还真该听大嫂的话，让他们少喝一些。他们喝醉了倒好，可遭罪的确却是我们。”



　　　　马氏笑着，“可惜没有后悔药卖。”



　　　　等得把几人收拾好，两人才回了堂屋收拾狼籍。而成乐呢，坐在椅子上，小脑袋一点一点的，像是小鸡啄米的打着瞌睡。把两人都看得笑了。兰娘过去叫他，“洗脸洗脚回屋去睡。”



　　　　成乐睁开惺忪的双眼，有些迷糊的看看兰娘，又看看马氏，揉揉眼睛，打着哈欠点了点头。等得洗了脸，成乐也清醒了不少。闹着要等会儿才睡。



　　　　……。



　　　　年三十有三个醉鬼，初一早上，兰娘便熬了解酒汤。



　　　　许是昨晚上喝醉了酒，陈氏一早起来，还颇有些不好意思。吃饭时，她欲言又止，想问昨晚的事吧，可又担心自己昨晚上在小辈面前丢了脸面；可不问呢，心里又十分好奇，憋得难受着呢。



　　　　兰娘见了，问：“娘，您有什么话要说吗？”



　　　　陈氏见家人的目光都看了过来，本来不想回答的，可还是问出了口，“那个……兰娘，我昨晚上喝醉了，应该没什么不妥之处吧！”



　　　　兰娘听了这话，却是乐了乐。早上就看出了她有话要说，却没想着是这个。



　　　　“娘，您后来就睡着了，没什么的。”



　　　　陈氏看兰娘不像是说谎，便稍稍的放下心来。轻轻地舒了一口气。



　　　　一家人瞧着，却也是觉得好笑，可偏偏又不敢笑出来……



　　　　正吃早饭，兰娘倒是忘了先前准备三十晚上说的事。她笑着道：“大哥大嫂，我这有事要与你们说呢。”两人看着兰娘。她放下手里的筷子，道：“其实这事昨晚上便打算与你们说的。我知晓大哥大嫂准备把卤肉摊子做的大一些，所以又想了房子给你们，倒也是跟卤肉摊子有些联系的。是辣味鸭脖和烤鸭。都是十分地道的小吃。想来做了出来，拿到你们店铺里卖，生意肯定是极好的。”



　　　　“这可怎么好！”马氏连连摆手，十分不好意思道：“先前那卤肉摊子能够开起来，本就是你们给了方子，才有了今日这样的规模。眼下，你却是又想了方子出来。我瞧着，弟妹家饭庄火锅店的生意也挺好，如果做了那烤鸭和辣味……鸭脖，只怕也是顾客临门，生意红火的。你们可得自个儿留着。”



　　　　铁木也点头道：“对啊。这个方子你们还是自己留着，做了在店铺里面卖就是了。”



　　　　兰娘道：“这烤鸭和辣味鸭脖本就是与卤肉一起卖的。既然大哥大嫂下了决心要把这卤肉摊子做大，多出这么两味东西来，生意肯定比以前好。也早些能够达成你们想的那样。再说，饭庄和火锅店，我确实是没打算做这个出来的。如果真是想做这些，只怕我还舍不得说出来呢。”兰娘一字一句，也说得情真意切，没有丝毫虚伪。



　　　　铁木好马氏听了，也是一愣，两人对视了一眼。



　　　　铁森笑着道：“大哥大嫂，你们就应了阿兰的话吧。”



　　　　“可是……”两人都是有些不知所措的感觉。虽说是亲兄弟，但到底是分家各过各的，这样就接受了，他们总有些过意不去。



　　　　兰娘看着两人为难的样子，狠狠心，道：“干脆这样，反正我们开年了还准备盘新的饭庄，正差钱。大哥大嫂，你们看，我把刚才说的辣味鸭脖和烤鸭的方子卖给你们，行了吧？”



　　　　两人听了这话，面上倒也是有些动容了。



　　　　“弟妹，那我们合计合计价钱方面的事？”马氏说。



　　　　最后，经过一阵商量，总算是以二十两银子，定了下来。



　　　　兰娘笑道：“只怕这个价格，大哥大嫂是亏了。”



　　　　马氏挥挥手，“怎么会！我们可也卖了这么久的卤肉，自然知道这其中的利润。说起来，只怕还是我们占了大便宜。”



　　　　兰娘只是笑笑，说：“大哥大嫂也是放心我，如今这两样东西都还没给你们尝过，就把价钱定了下来。还真不怕到时候付了钱，我卖给你们的东西不值那个价钱？”



　　　　铁木笑着摇头说怎么会。马氏则道：“弟妹如今的厨艺，我们可是怎么都信得过去的。经你那手做出来的东西，又怎么会太差？”



　　　　“既然这样放心，那我下午就教你们这两样东西的做法，好不好吃，到时候也要味道试了才知道。”如今来了县城，交际关系还没那么广，所以这新年也算是过得十分惬意舒适的。



　　　　上午，众人倒是结伴而行，出去逛了一圈。虽说街上的店铺没有怎么营业。但街道两旁倒是有不少摆地摊卖杂玩的人。走走停停，也挑选了一些小礼物。成乐得到的，则是他小手刚刚能够握住的陀螺呢。



　　　　才买了陀螺，他就嚷着要试一试。



　　　　嗡嗡——



　　　　那陀螺停在一个点上转着，没有丝毫倾斜。这陀螺，在乡下时，他可没有少玩。只是到了县城这边，由于去书院，才离了这个选一些。这会儿，成乐见陀螺转的这么好，拍手叫好。



　　　　铁木忍不住夸一句，“石头的技术真好。”



　　　　成乐却也是立马就有些小小的得意了……。



　　　　在街上也没有逛多久，回家吃了饭，兰娘便开始教铁木夫妻做辣味鸭脖和烤鸭……。



　　　　也是好久没有做过了，兰娘也只是凭借着记忆中的味道开始制作。索性这段时间做厨娘，手艺没有差。做起烤鸭和辣味鸭脖来，仍旧十分娴熟。看着她这娴熟的技艺，马氏忍不住赞叹，“弟妹，你这厨艺是怎么一下子就练得这么好，又懂得做这么多菜了啊？”



　　　　兰娘抬头正准备答话，却刚好撞见铁森的眼睛看过来。她微微垂眸，笑着道：“其实，这厨艺也要孰能生巧呢。你看看，我来了这边也快一年了，可是每天都做饭。闲着没事了，就琢磨着这事呢。”



　　　　马斯自是信了。



　　　　至于铁森有没有相信，兰娘从他那道迟迟没有移开的目光中察觉到了另外的意味。她家里这位丈夫，聪明着呢。指不定早就看出了她的不对劲儿，只是没有说罢了。说不定，早就知道了她是“假冒”的？



　　　　等得辣味鸭脖做好过后，成乐这个贪吃猴早就有些迫不及待了。只是兰娘叫住他，没让他吃。她笑着说：“石头，今天这个鸭脖，你可要看着大人们吃了过后，才能吃哦！”



　　　　“啊！”成乐张着嘴，鸡蛋都能塞得下去似的。



　　　　兰娘看着铁森，“要不你先试吃一根？”



　　　　铁森直觉不好。可还是拿起一根放进嘴里，嚼前面两下，觉得这味道确实好实在好。可是谁来告诉他，这鸭脖怎么……这么霸道的辣啊！他连忙舀了一碗凉水喝下去，才道：“好辣！”



　　　　马氏和铁木有了心理准备后，也拿起鸭脖开啃，半根鸭脖下肚，那辣味就像是一股火卷过口腔，让人直觉受不了这么霸道的辣味。可偏偏呢，辣味越浓，鸭脖就越香，让他们留恋不舍……



　　　　“石头，现在还要吃吗？”兰娘看着几人模样，忍不住笑，“如果要吃，等会儿辣坏了，可不能哭鼻子哦！”



　　　　成乐看着几人被辣的够呛的人，有些拿捏不定，到底要不要去尝尝这个味。不吃吧，舍不得那味；吃了吧，又怕受不了那味。矛盾啊。他最后狠狠咬牙，“娘，能不能只给我切一小根？”



　　　　兰娘给成乐切了一点，他拿在嘴里吃，仍旧被那股劲辣的够呛！而兰娘则把剩下的那些自己吃了起来，虽然辣味霸道，但吃起来，这味确实爽快。特别是在这冬天，吃着这么火辣的鸭脖，让人不禁冒出汗珠。



　　　　“这味道辣！可也怪了，却越辣越起劲儿，舍不得丢开了。”铁森刚才舀了一晚凉水喝了过后，又连着啃了两根鸭脖。



　　　　兰娘鼻尖渗出汗珠，笑看着铁木夫妻，“其实，掌握了这个味道，我们还可以把它用来做一些蔬菜类的。比如莲藕、洋芋。就连豆类的，豆干、豆皮也都能做这个味做出来。这样一来，定会讨顾客的喜欢。”



　　　　马氏眼睛一亮，“确实是弟妹说的这个道理。蔬菜豆类的价钱比起肉类，都要便宜一些，这样顾客也就多了一些选择。”



　　　　几人说着话，陈氏进了厨房，看见几人正吃鸭脖被辣的那样，连尝试一下的心思都没有了。



　　　　“娘，再等会儿，等烤鸭出来，请你吃酥香的烤鸭。”兰娘看了看火候，还需要等一刻钟左右。



　　　　陈氏吸了吸鼻子，“这会儿就已经能够闻到那股香味了，还真让人想早点吃到。”等烤鸭做好，端出来，在表皮上撒上芝麻，顿时又多了一股香味。兰娘把鸭子放在砧板上，刀工极好，鸭子都切好了，却还整整齐齐的摆在砧板上。拿了一个白瓷盘过来，装了半只烤鸭。



　　　　看着白瓷盘山，那烤的金黄香气四溢的烤鸭，众人可都是胃口大开。



　　　　兰娘把肉多的鸭腿给了陈氏，“娘，您且尝尝味道。这肉多，没骨头，吃着不费劲儿。”复又给了成乐一块。只见两人都大大的咬了一口。嘴唇上，还都留下了泛光的油渍。



　　　　成乐忍不住叫道：“真好吃！”



　　　　陈氏也是竖起了大拇指，连连夸赞。



　　　　最后也都各自吃了烤鸭。



　　　　马氏不禁摇头道：“弟妹，看来还真是我们又占了便宜啊！”辛辣的鸭脖，酥香的烤鸭，两样味道可谓是各有特色各有千秋。这两种如果在店里推出去，只怕立马就会成为枪手菜吧。



　　　　兰娘笑着，“大嫂要是真觉得占了便宜，等什么时候做了烤鸭，我们想吃了，就过来吃，怎样？”



　　　　马氏连声说行。



　　　　正说着话，听见有人在敲门。这个点已是不早了，是谁在敲门？兰娘擦了擦手，走出厨房去开门。门打开，看着站在门外的古第娘，两只手上都提了礼物，倒是稍微的愣了愣。却也不过一瞬间，连忙笑着把人请进了家门，“娘，铁森，来客人了。”还想着隔两天了去老阿婆家里拜访，却没有想着，他们竟是先来人了。
21　答应帮忙
　　　　“刚才做的烤鸭，你尝尝。”兰娘放下盘子，在古第娘对面坐下。



　　　　“啧啧。这味道只是嗅着，就已胃口大开了。”古第娘吸了一口气，忍不住咽了一口唾沫，她抬头看了屋里的众人一眼，笑着道：“那我就不客气，先吃了。”



　　　　古第娘捻了一块鸭肉进嘴，吃着时忍不住连声赞叹说好吃，“兰娘的厨艺可真正是好的，这烤鸭，啧啧，还从没把鸭子这么吃过，可真是好吃。”



　　　　兰娘看了马氏一眼，笑道：“说起来，大嫂家的卤肉店就会卖这烤鸭了，到时候你可要多多去捧场才是。”



　　　　古第娘看着马氏笑起来，“兰娘不仅厨艺好，这就开始给你拉生意了。”



　　　　马氏笑了起来，“弟妹这也是想我家店里生意好一点呢。”



　　　　几人嘻嘻呵呵的说起话来。兰娘又问起老阿婆在家可好的事情来。古第娘笑着答道：“娘在家还提起你呢，叫你有空闲了，过去看看呢。”兰娘笑着说这两天一定过去看看。



　　　　古第娘听了这话，张张嘴，却是没说出口。



　　　　“可是有什么事？”兰娘笑问：“如果有事，可一定说出来，我们能帮忙就帮忙……当时在下塘集，老阿婆可没有少照顾我们。”



　　　　古第娘摆（无—错）小说Ｍ。quＬＥＤu。　ＣＯＭ摆手，“娘一直就是个好心肠的人……其实说起来，我今儿过来，还是想请兰娘帮个小忙。却不知你有没有时间。”说了话，不好意思的笑了笑。



　　　　“什么事，先说出来听听吧。”兰娘笑着说。



　　　　“其实也没什么大事。”古第娘紧紧地看着兰娘，“这不过年么，家里客来客往的，总有一些客人要招待。你们也知道，我家大庆是个衙役，平日打交道的人多，这过年了，来家里的人也多。而今年呢，我家大庆更是有幸请了知县大人来家里吃饭。知县大人上任好几年了，这还是第一次，我们自是不敢怠慢。可你们也应该知道，知县大人么，平日吃的，定是好东西。我这厨艺差，只怕做出来的，不合知县大人的胃口……一时半会儿又找不到好的厨子，所以我想请兰娘你帮帮忙。”



　　　　“知县大人？”兰娘听见这话，也是愣了愣。



　　　　“是呢。所以我想问问你能不能帮这个忙。”古第娘本也想着去大酒楼去请好的厨子。虽然要花不少银两，但知县大人确实不能怠慢了。可是吧，去请了好多厨子，有价钱高了不满意的，又有怕做的差了知县大人会怪罪的……总之是没有找到合适的。在家想了好久，才经自家娘提醒想起了兰娘。



　　　　兰娘家饭庄和火锅店，她都吃过，味道确实很好。而且有自家酿的这一层关系在，说不定连银子都给省了。



　　　　她道：“兰娘，你的厨艺好，可一定要帮这个忙啊！”



　　　　陈氏听见知县大人这么大的官，一时吓得愣愣的，忙道：“古第娘啊，这事呢，也不是我们不帮忙。你也知道，我家老三媳妇，平时也不过在自家的店铺里小打小闹。这会儿，你却是叫了她去帮知县大人做饭，只怕知县大人吃不惯，到时候怪罪下来，只怕大家都不好。”陈氏也不是不想帮忙，她是真觉得知县大人位高权重那种大官，他们这种平民高攀不起。既然高攀不起，躲开就是最好的了。



　　　　古第娘听了话，面色有些不好。初五那天就要待客了，还找不到厨子，只怕是来不及了。