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从玄幻登录到都市-第15部分
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折也好。”
“不过他年纪还小,相信再过几年,我们浙省的年轻一辈中会有他的位置,到时候很有可能登上全国决赛的战场上。”话语中,流露出孟绍南对谢少秋浓浓的信心。
“不过老潘你就太心急了吧,这么小的一个娃娃你就让他参加比赛,即使是想让他在天海市的预选赛上见见世面,也太早了吧,万一连淘汰赛都过不了,你就不怕打击他的自信心吗。”孟绍南打量了一会太叔山羽后说道。
“哼,你还是管好你的宝贝徒弟吧,我们就不劳烦你费心了。”潘志业铁青这脸,冷冷的说道。
说着招呼了太叔山羽一声,“山羽,我们走。”
太叔山羽耸了耸肩,悠悠然的跟上了潘志业的脚步。
通过刚才周围人的惊叹和解说,他也算是了解了谢少秋的厨艺水平。
对太叔山羽来说,像谢少秋这样刚跨入高级厨师的家伙,他还真的没有将其当做对手,毕竟自己现在也到了中级厨师的等级了,再加上那‘副职业的先驱者’称号的加成,他完全就相当于一个高级厨师。
但是不要忘了,太叔山羽的实际刀工水平远远大于他的技能等级,就连已经是专家级的潘志业都感到自愧不如。
而厨艺评定中,刀工则是占了相当大一部分比分,也就是说加上刀工,太叔山羽的厨艺已经超过了那些普通的高级厨师,达到了二星厨师的水平。
更不用说太叔山羽技能面板上还有着一些特殊的底牌。
“等下。”孟绍南眼睛一转,抢先挡在了潘志业的面前。
环顾了一圈被自己弟子吸引了注意力的众人后,对潘志业说道:“既然你让你弟子参加比赛来感受别人的实力,不如让他跟我这弟子先比试一下,提前体会一下比赛的感觉,也为到时候的正式比赛有个心理准备如何。”
说着,也不等潘志业回答,就转头对谢少秋说道:“少秋,你可要好好发挥,帮你这位弟弟提前适应比赛啊。”
第三十三章 第一次厨艺对决()
“叮,孟绍南发布任务‘厨艺的对决’,任务难度D,任务要求:与孟绍南的得意弟子谢少秋来上一场厨艺上的对决。任务奖励:根据厨艺对决的结果来决定任务的奖励,是否接受?”
本来想要就这样放过这恶心的师徒俩,没想到连老天爷都看不下去了,借着孟绍南的手来给太叔山羽发布了一个任务。
让太叔山羽没想到的是连属于‘敌对’一方的孟绍南都能发布任务,不过既然有人白送任务过来,太叔山羽也不会跟他客气。
理所当然的在心里默念,“接受任务。”
“既然这位一星会员想要帮我熟悉熟悉比赛,那我真的要好好感谢你了。”太叔山羽看着谢少秋,笑着说道。
“谢我就不用了,谁叫我老师和你的老师关系那么好呢,不过既然是让你感受比赛的残酷,那小兄弟就不要怪我全力以赴了。”谢少秋眼睛眯起,慢慢的说道。
“真的吗,那太好了,作为回报,那我也全力以赴好了。”看到谢少秋恶心的样子,要是在天玄大陆,或者要是谢少秋是红名的,太叔山羽早就一掌拍过去了。
“山羽?”潘志业用疑问的眼神看向太叔山羽。
对此,太叔山羽回了一个肯定的表情。
“行,既然你们要比,那我就让山羽和你们好好的比试一把。”潘志业做出了决定。
。。。。。。
天海国际大酒店内的厨房里。
此时围绕着一群人,这些人有的是带着弟子过来报名参加比赛的,有的是专门来报名处结识参加比赛的人的,更有的是这酒楼原本的后厨人员。
所幸这两天整个天海国际酒店已经被厨师协会包下来作为比赛报名的场地,后厨也不需要进行工作,所以才会让出后厨来让太叔山羽和谢少秋进行厨艺比赛。
“这两个年轻人是谁啊,怎么有实力让天海国际专门让出后厨来啊?”围观的人中一个长着四方脸的人悄悄的向旁边的熟人打听道。
“虽然我也不认识这两个年轻人是谁,但是我知道那个大一点年轻人的师傅。”熟人回答道。
“不会吧,那是孟大厨,云帆的孟大厨?”四方脸显然认出了孟绍南。
“不错,他就是厨师协会的三星会员,特级厨师孟绍南。”熟人一脸郑重。
在整个天海市,除了两个五星会长之外,四星的会员不超过双手之数,剩下的就是孟绍南这些人了。
如果硬要在天海市厨师界中以厨艺排个名的话,孟绍南即使进不了前十,也离得不远了。
天海市说大也不大,只要稍微对厨师界了解一点的人,就不难认出孟绍南来。
至于潘志业,当初放弃跟孟绍南争夺云帆大酒店的主厨后,就窝在了福来酒楼,再加上从来没有去考核过厨艺,他们不认识也很正常。
“你们看到没有,那孟大厨的弟子胸前的徽章。”又一位后来被吸引过来的围观群众惊呼道。
“不是吧,才这么年轻就已经的星级会员了,都已经和我老师同级了。”一位穿着白色T恤的年轻人揉了揉眼睛后,惊奇的叫道。
他旁边的中年人脸色一红,使劲的敲了一下那个年轻人后,咬着牙说道:“别看人家年纪轻轻的就已经入星级,就感觉入星级很简单,我们天海市包括附属的县级市加起来,也才不到百位的星级会员。”
见年轻人听到有百位星级会员后,依然对星级会员没有一个概念,中间厨师继续说道:“像我们瑞县在天海市附属的县级市中算是中等的,但一共也才十几个星级会员,现在你能了解星级会员的稀少了吧。”
“嘶。”白色T恤年轻人吸了一口气,“你的意思是说,他在我们瑞县能排进前十几名?”
“恩。”中年厨师面色沉重的点了点头。
从这对话中可以看出在这一对师徒和太叔山羽一样也是来自瑞县的。
“你们瑞县还算好的,像我们阳平县,入星级的厨师连十个都不到。”旁边的一个人插嘴道。
“不对,加上这年轻人,刚好是十个星级厨师。”四方脸插嘴道,“也就是说,这位青年的厨艺在我们阳平县是排名前十的存在。”
比赛场地上的谢少秋显然也听到了围观群众对自己的讨论,不由得将下巴高高抬起,四十五度角看向了天花板。
“好了,现在可以开始比赛了,评审的话,就由我、潘志业、和陈大厨来当任。”孟绍南和天海国际后厨的人沟通过后,带着一个模样沉稳的中年人走了过来。
接着对众人介绍道:“这位是陈大厨,厨师协会三星级会员,杜会长有事离开了,后厨这一块现在由他来负责。”
陈大厨点点头,对太叔山羽和谢少秋说道:“工具我已经为你们都准备好了,用的是我们天海国际里的标准厨具,至于材料的话,你们可以在这后厨随便挑。”
太叔山羽和谢少秋都点了点头,表示明白。
“好。”见太叔山羽和谢少秋态度不错,陈大厨的脸上也露出了笑容。
“老李,这次就由你主持了。”陈大厨向着不远处的一位酒店管事喊道。
“行,行,谁叫杜主厨不在,你就是我们的老大呢。”李业盛无奈的走了过来。
“既然是要提前感受正式比赛,那我们就按正式比赛的流程走好了。”李业盛来了后也不废话,直接进入主题。
好奇的看了太叔山羽一眼后,随即收回了目光,李业盛对太叔山羽和谢少秋正色道,“我给你们十五分钟的时间,你们可以在这段时间熟悉我们天海国际的厨具,并了解挑选这里的材料,决定好最终环节要做什么菜。”
说着,示意了一下计时人员,“现在开始。”
在计时人员按下计时器的同时,太叔山羽和谢少秋同时动了。
没有理会谢少秋,太叔山羽先是查看了一下天海国际提供的厨具,感觉没什么问题后,才慢慢地向材料区走去。
大致的了解了一下天海国际提供的材料后,太叔山羽就悠悠然的回到了自己的位置前站定。
第三十四章 百鸟朝凤()
和太叔山羽不同,谢少秋从一开始就奔向了材料区,并在材料区走走停停,看到个别材料后,还会在同类型里一个个甄别一番。
直到快到十五分钟的时候,谢少秋才停止观察。
从这个态度就可以看得出谢少秋能在年纪轻轻就成功入星,不是靠的侥幸,而是有这个实力的。
“谢大厨的对手,这个太叔山羽究竟是何方神圣,能让谢大厨这么认真对待。”人群中,四方脸再次向旁边的熟人问道,“我们国内还有太叔这个姓氏吗?”
这个时候,他们已经了解到了比赛双方的一些资料。
至于谢大厨的称呼,在厨师界,入星级别的厨师已经有资格被称为大厨了。
“我在我们天海市的厨师协会没有看到有太叔山羽这个名字,倒是他旁边看上去是他老师的,我倒是查到了一些资料。”还是那个‘熟人’回道。
“快说说,我倒要听听能和孟大厨针锋相对的有什么本事。”四方脸催促道。
“那人叫做潘志业,是一家名叫‘福来酒楼’的主厨,福来酒楼是一家二星级酒店,那位潘志业在资料中也只是一位中级厨师。”那个熟人此时正拿着手机,再次确认了一遍里面的头像是潘志业本人后,念出了里面看到的资料。
“不是吧,才中级厨师就敢和孟大厨对着干。”四方脸惊讶的问道。
“我好像看到一个消息说这潘志业以前和孟大厨争夺过云帆大酒店的主厨。”熟人一边在手机上飞快的输入着,一边抽空抬头说道。
“不可能吧,区区一个中级厨师去和孟大厨争夺四星酒店的主厨?肯定是假的。”四方脸马上反驳道。
“关键是那位叫太叔山羽的,仅仅只是一个中级厨师的弟子,就敢跟三星厨师孟大厨的弟子,已经入星了的谢大厨比赛,而且比赛还不认真,这才叫不可思议。”刚刚被自己入星级师傅教训了一顿的体恤衫青年插嘴道。
“是啊,真的是无知者无谓啊。”四方脸认同的点了点头。
“安静一下。”李业盛对着围观群众区压了压手势。
看到现场静下来了,李业盛脸上露出了满意的神色,轻轻咳了一声,说道:“现在,我宣布比赛正式开始。”
说着看向太叔山羽两人,“根据正规比赛规则,第一轮比试的是刀工,你们做好准备了吗?”
见到太叔山羽和谢少秋同时点头,李业盛继续道:“根据我们评委的一致决定,第一项刀工比赛的题目是‘百鸟朝凤’。”
百鸟朝凤,在刀工项目中已经算是较为困难的,这道题目放到正式比赛中,都可以作为决赛的题目了。一般没有高深刀工,根本就完成不了。
在李业盛说出刀工比赛项目是‘百鸟朝凤’的时候,潘志业和孟绍南皆是意味深长的一笑,两人对视了一眼,又齐齐转过头去。
顿了顿,给了太叔山羽和谢少秋一点反应时间后,李业盛再次开口道:“根据比赛规则,你们俩现在有十分钟的时间去挑选自己选定作为刀工的食材。”
说着对着计时员一点头,说道:“那么,现在去选食材吧。”
在李业盛刚宣布开始,谢少秋就跑动了起来,飞快的去挑了一个篮子,就跑到食材区开始观察着。
相比而言,太叔山羽却根本没去拿篮子,优哉游哉的向着想好的目的地走去。
陈大厨坐在评审席上,先是看到谢少秋的动作后,满意的点了点头。再看到太叔山羽后,对着太叔山羽叹了口气,摇了摇头,就闭上了眼睛,仿佛已经知道了结局一样。
“哈哈,潘胖子,看来你还没有教他和‘百鸟朝凤’相关的刀工啊,连篮子都不拿,他该不会以为‘百鸟朝凤’这星级刀工和那些没入星级刀工一样就在一个食材上进行创作吧。”孟绍南看到太叔山羽的动作后,对潘志业嘲笑道,仿佛自己弟子已经胜利了一样。
像‘百鸟朝凤’,在厨师界已经算是星级刀工了。
而星级刀工,顾名思义,一般是只有入星了的厨师才能掌握的。像那些不入星级的刀工,一般一根食材就足以完成了。
而星级刀工,大部分都不再是一份食材所能完成的了了,它还牵扯到不同种类食材的搭配。
每种食材的柔软程度、色泽等等都会有一些差别,每种不同的食材单独完成是很好的,但是要把这些食材搭配在一起,就可能出现问题了。
并且,身为一名厨师,食材搭配好后,不仅要外观漂亮,还要好吃,不过现在这一关只考核刀工,倒是不需要管最终的菜品好不好吃,只要不是非常难吃就行。
就像现在,谢少秋的篮子里已经放了十几种食材了,这些食材谢少秋每选一种,孟绍南和陈大厨就赞赏的点点头,观众去就会在讨论这种食材适合做那种飞禽,与什么什么食材相配合。
再转过头想要看看太叔山羽拿了那些食材,他们才发现太叔山羽已经回到了比赛台前。而台子上只放了一根大号的胡萝卜。
看到太叔山羽的选择,潘志业终于保持不了淡定了,此时他有些后悔自己自以为是的认为太叔山羽在刀工技巧上的水平已经很高了,不需要自己再教了,浑然忘了他只是一个刚接触厨艺的少年。
趁旁边两人没注意,潘志业使劲的对太叔山羽挤了挤眉头,示意他多注意一下旁边的谢少秋。
可惜太叔山羽跟他的默契还没达到这种程度,太叔山羽见到潘志业给自己使的眼色,还以为是要自己给谢少秋好看呢。
于是太叔山羽认真的对着潘志业点了点头,表示自己一定会给谢少秋一个深刻的认识。
见此,潘志业终于绝望的闭上了眼睛。
“怎么,现在知道了,不过现在后悔也晚了。”潘志业旁边的孟绍南嘲笑道,“真不知道你是怎么想的,不仅同意让你那个弟子跟少秋比赛,在刀工这一个科目上还同意选择‘百鸟朝凤’这道题目。”
第三十五章 基础刀厨技…厨工刀()
“叮铃铃。”就在这时,一道铃声响了起来。
“好,时间到了。”李业盛放下了不知道从什么地方掏出来的摇铃,淡淡的说道,“那么,现在开始你们的第一项比赛吧,时间为半个小时。”
比赛开始后,太叔山羽和谢少秋都没立刻动手,反而互相打量起了对手的材料。
“看来你还没有学过星级刀工。”看到太叔山羽桌面上放着的只有一根胡萝卜后,谢少秋失望的神色一闪而过,随即又悄悄的松了口气。
失望是因为这场比赛已经毫无悬念了,对手的水平让自己对着比赛提不起一点兴趣,不过这样是意料之中的,如果对手真的在这个年龄就已经掌握星级刀工了,那就有点恐怖了。
“星级刀工吗?”太叔山羽哑然失笑,星级刀工就是他游戏技能上的高级刀工。
他当然已经掌握了,也知道里面食材搭配的要点。
不过即使知道了,太叔山羽还是放弃了使用食材搭配的方案,因为他有更好的选择。
“你不开始动手吗,现在时间可是快过了十分之一了。”太叔山羽笑着问道。
“我对自己的时间很有把握,倒是你,别到时候时间不够了。”谢少秋傲然道。
确实,对时间
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