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国色无双-第18部分

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  “酒,赏花品酒。这桃花浪漫我等的确看到了,却不知,有甚么美酒,能入得苏公子法眼!”一个儒衫翩翩的文士笑言,眼中的戏谑虽然藏得极深。
  但苏默却察觉得清楚,再看周遭诸人,苏水华毫不掩饰地担心起来。苏家,的确无陈年佳酿啊!
  苏默却是丝毫无异色:“尚有十年佳酿蜜酒。”
  文士眼中异色一闪,面容轻佻:“许能入口。”


 第四十一章:苏家的场面【战榜一更】

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  刘汇被这文士的胃口惊得筷子一颤,却是更加不敢说话了。连大气,都有些不敢出。
  若是他眼光再广博些,便能知晓,这正是湖广名士裘文博。得中进士,却最喜游山玩水,美酒佳肴。词林诗场都有令名,是个苏默怎么都得小心对待的存在。
  若是有心人细查,更能知晓,此人尤善交际。曾与苏浚诗歌相和,更是尹泓智的同年好友。
  怪不得此人对十年酿的蜜酒不以为意了,这酒对于普通家庭或许真是琼浆玉露。可对于富贵人家,却并不难。
  再者,这蜜酒虽是不错,名气却只是在川中流行,盖因苏东坡曾有《蜜酒歌…序》,故而这才能声名传出。
  但声名传出,却也只是在全国内略微有点名气。真正知名,只是在川蜀,更确切地说,在绵竹罢了。
  故而,裘文博虽是神情轻佻,语气不屑。所言却不差。
  若苏家真只拿这东西出来,所谓赏花品酒会,还真有些名不副实。
  于是苏默又道:“又有,十年酿荔枝绿。”
  “黄鲁直所言戎州第一,倒也知味!”裘文博略微收敛,却还是神情淡淡。黄鲁直就是黄庭坚,戎州,便是后世的四川宜宾。所谓戎州第一,自然还是暗讽苏默拿出一个地方名酒,有些上不了台面。
  但这荔枝绿却是拥簇不少,裘文博也不好肆意贬斥,只好将明嘲变成暗讽。
  苏默依旧未有怒色,又命人继续上酒:“却有,二十年酿鹅黄酒!”
  裘文博脸色乍变,恼恨地瞪了一眼苏默。心中忽然略微不安起来,好像感觉到了某种不妙。
  随即,字若吐钉一般吐出两字:“不错!”
  着实不是裘文博突然结巴了,而是这鹅黄酒那可是地地道道,蜀中名酒了。主产于汉州。《方舆胜揽》载:“鹅黄乃汉州酒名,蜀中无能及者。”南宋诗人陆游也有“叹息风流今未泯,两川名酝避鹅黄”的诗句。
  如此,可见这鹅黄酒不再是州府一级的地方名酒。而是盛名川蜀的名酒,等若是高了一个等级。是天下闻名的名酒,更何况,还是二十年佳酿!
  每多一年,这能购得的难度那可是蹭蹭地上涨!
  百年佳酿且不说,那玩意更多的时候是一个身份档次的显摆,要真吃,指不定一口就成了什么样。
  这二十年佳酿,那可就真正算得上是极有场面的了。
  便是看热闹的非专业人士,也是明白,这酒拿出来,是绝对上档次的。尤其是鹅黄酒这种天下驰名的川中名酒,那自然是不可能让苏家丢份的。
  若是裘文博继续倚老卖老横加斥责,指不定苏默一个硬顶下来,裘文博便再难下台了。
  人家苏默能拿出鹅黄酒,就证明苏默并非无备而来。
  一边的苏水华重重地松了口气,惊愕地想要问问苏默,却被苏默摆手打算,苏默还以为苏水华想要穷追猛打,是以,想都没想便否了。
  此刻,还不到那个时候。
  苏默和那文士无声之中唇枪舌剑,其余人自然不敢插话。至于刘汇,更是心肝儿都在发颤,连呼吸都显得有些压抑起来。
  及至苏默略胜一筹,连二十年商品的鹅黄酒都拿出来了,刘汇见着叫那挑衅之人无言以对,顿时心下欢喜。
  今日之宴,以花为媒,无酒难欢。自然,也不能苏默和裘文博“论酒”后,就这么三种酒可以选。
  于是,那些并非陈年佳酿的美酒纷纷出炉了。
  作为苏默展示苏家实力的赏花品酒会,自然是各地各家名酒,尽有供应。
  有北都御库之蔷薇露,浙西产之皇华堂,浙东产之爰咨堂,扬州琼花露,湖州六客堂,苏州产之齐云清露以及双瑞,又有江东产之筹思堂。秀州产之清若空,越州产之蓬莱春。
  镇江产之锦波春、浮玉春。南都金陵秦淮春、银光。温州产之清心堂、丰和春、蒙泉。严州产之萧洒泉。常州产之金斗泉。衢州产之思政堂以及龟,婺州产之错认水,兰溪产之谷溪春。
  从秀丽侍女中接过酒录,刘汇并未有甚心理准备,但及至翻开这些,却结结实实给吓了一跳。
  就连其余原本自视甚高的宾客,此刻也不由惊异起来。
  如此名目众多,天下佳酿。在刘汇眼前闪来闪去,让刘汇一瞬间,有那么一些眩晕的感觉。
  似乎,整个天下的名酒,尽在这薄薄的纸张之中。
  而且,刘汇并不知道的是。这些名酒,并非表面上看那么简单。酒家出产酒水,并非是一视同仁,同一种酒,也并非所有都是价格一致。
  这同一种酒,也有上中下之分。有那酿的好的,分为上品,专为贵人富人所售。故而,为了方便别人识别。各家售酒,自然也是分商号,分品牌的。
  而这纸单上面所列堂号,自然是那些上品佳酿,绝非劣质欺瞒!
  刘汇看到这里,对于纸单后面所列之酒,震惊就稍稍得以削减了。湖广酒:金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。
  川酒:剑南春,泸州老窖,太白酒,文君酒自是不必细表。
  身边的夏达为苏默倒了一杯鹅黄酒,随后苏默敬了陶然一杯。完了,一拍手,这会是要上菜了。
  没错,就是上菜。宴席到了现在,可以赏花了,也可以品酒了,但就是没有上菜。
  当然,第一个要上的,自然是下酒菜。
  有酒无菜,岂可下肚?
  陶然品了自己喜欢的荔枝绿后,便开始吃菜了。这首先上的,便是红丝水晶脍,这名字好听,菜品更是极佳。切得极细,好似水晶透明的肉皮冻,而红丝,便是红姜。只见陶然用筷子连带红姜夹起一片肉皮冻,蘸蘸醋入口。
  这几多滋味入口,端得是酸爽入味,正是下酒的好美味。
  随后,又有软羊(煨软了的羊肉)、旋炙猪皮肉(切块烧烤起来的猪皮肉,蘸大蒜末,白醋,梅子酱。尤其香脆)、鲊脯(将小鸟放在扁平的瓦罐内,铺上酒糟、醋、盐、香料,再铺上箬叶封严实;数日后可食)等下酒菜上桌。


 第四十二章:美食名品惊杀招【战榜二更】

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  排场讲足了,苏默接下来却并没有继续争斗。但树欲静而风不止;有些事情;并不为苏默意志为转移。
  只见裘文博吃了口酒,斗志昂扬。
  “听说苏公子至今未有归院,难道就不怕惹了教授非议?”
  “有劳裘先生挂念,不错,为人学生,不能一日忘了恩师。苏默定然会带一份苏氏特色美食过去。”
  “美食便可化解苏公子的大难?”
  “民以食为天嘛,还有什么,能大得过天的?”
  “”
  “听说苏氏商行难以为继,苏公子可有想出售桑田的打算,某到时候可有为公子牵线搭桥。若是不然,过了时候,再想售卖”
  “桑田?唔,苏氏每年出产桑葚甚是美味。来,裘先生,尝一尝这紫桑葚!”
  
  整个宴会的气氛便在这样怪异的对话之中越发怪异起来,所有人都看得清楚,裘文博对苏默咄咄相逼。
  但苏默的应对,却是叫人大出意料。
  哪怕是裘文博再如何挑衅,苏默的应对,却是拐来拐去,总是能回到吃的话题上面。
  及至最后,所有人的想象之中,苏默,难道真的就成了一枚吃货吗?
  这不仅叫人感觉有些可笑起来,苏家,难道真的衰落到了只知道吃的没落世家吗?
  苏默,在展示荣华显贵,世家风华的时候。又到底意欲何为?
  裘文博在揣度着,莫名的那种不妙的感觉越发强烈起来。
  其余各房苏水繁神色亢奋,带着对苏默狂热的信心。而其余苏水友,苏水良,苏水学,苏水西,苏水禾也纷纷不敢轻易动弹,苏默的奇诡计谋以及如渊城府都在上次族权之争上显露得淋漓尽致。
  此刻,在局势还未明朗的时候,所有人都不愿意多做发声。
  终于,一名纺织场主忍不住这般沉默,问向苏默:“苏公子,关于生丝出售之事,不知可否降价,小场力弱财薄,实在不堪重负。”
  苏默心中冷哼,这个纺织场主孙煌。乃是本县最大的纺织场,每年纯利,不止数千两。可谓是一等一的大财主,而今,倒是到自己这里来哭穷了。
  但苏默知道,这时候,不仅正菜该上了。此次尹家最后逼宫的正菜,也该上了。
  苏默双眉微皱,如此愁容。寂静的气氛下,更衬得苏默孤立无援。如此悲情,再加上那般俊美容貌,翩翩风度。不知惹了多少侍女美姬心醉心碎。
  苏默的沉思许久,声音平淡,叫人猜不透心绪,问:“降价多少?”
  孙煌咧嘴大笑,两手食指相交,露出两个大黄门牙,惹得宾客纷纷扭头。
  “削减十一?”苏默眉头更皱,一边的夏达心疼得直是怒视孙煌。
  孙煌摇摇头:“一百斤生丝,五两银子。减去十两!”
  苏默只是大笑一声,拍拍手,正菜上场。
  “听闻孙煌场主乃是山东人?”苏默发问。
  孙煌还道是苏默要挑动地域矛盾了,这招在这年月可极是管用的,顿时警惕:“具是中华儿女,却不知苏公子为何这般注意孙某山东之籍!当然,孙某正是山东登州人!”
  苏默没有管孙煌话中的刺:“来人,上酒白云楼,品菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼,梅菜扣肉,溜黄菜,血花肉丸子,猪肋条肉!再名品五菜奉上!”
  说罢,苏默抿了口茶,看向孙煌:“苏氏迁居此处,先孙场主百年。也算得是本地地主,自然不能教来客吃得不爽利。这些鲁菜,孙场主静品。有些菜,是自己适合吃的。有些金玉,可不是能啃下作菜吃的!”
  孙煌呐呐地不知道该说什么,看着满满一桌子色香味俱全的鲁菜。他这会,震惊得再也不敢乱说了。
  尤其是听到最后几句话的时候,额上冷汗,登时哗啦啦地流了下来。
  的确,虽说国朝对商业压制并不厉害。但关键一条,工商子不可科举,那便掐断了这个阶层对社会关键权力的影响力。
  他孙煌白手起家,能够到而今家业。靠的,可不是好勇斗狠参与世家之间的争斗。若是参合进去,苏默垮台了便也罢了,可苏默一旦挺过去,哪怕是僵持住不垮。第一个要倒霉滚蛋的,绝对是他孙煌!
  孙煌顿时高满一杯酒,起身,恭敬地一饮而尽。
  苏默只是微微颔首,提起酒杯抿了一口。可见苏默这动作,孙煌却如蒙大赦,感激地朝着苏默看去。
  至此,裘文博猛然之间,好似明了了什么一般。
  那些鲁菜,除了有几味特别有名,悠久流传的外。其余所谓鲁菜,竟是一个个的,明明带着胶东风味,可偏生,他这个吃尽东南西北的老饕,竟是闻所未闻!
  再看孙煌那幅陶醉惊异,吃下之后,极是欢畅的模样。尽管明明知道这些都是苏默使出来的杀手锏,可裘文博还是老饕本性发作,恨不得抢了孙煌的席面,大快朵颐!
  陶然那边,正宗对味的湘菜开始上了。
  “红煨鱼翅、冰糖湘莲、东安子鸡、醋味合蒸、红椒腊牛肉、发丝牛百叶、红宫殿臭豆腐、吉首酸鱼、换心蛋、血浆鸭”一溜烟地菜名报了出来,整个赏花品酒会上,所有的宾客都是傻了。
  点心果子,小吃名酒。这些,大多都是外面的,大家还感受不到其中珍贵,在接连的视觉冲击之下,大家虽然觉得苏家的确这世族底蕴上,的确是极厉害极厉害了。
  但究竟有多厉害,这些东西又珍贵到如何,大家还是难以理解。毕竟,外面的东西,大家了解不多,也难以仔细分辨。
  但而今,这些湘中名菜出来,众人顿时了然了什么。
  小小善化,最厉害的厨师,就都在醉仙楼里。其余再论,也就陶家的厨师算得上佳。至于尹家,县衙的厨师。那水平比起醉仙楼,完全不在一个档次。尹泓智痴肥好食,却对吃食的水平分辨不出。
  整个善化,在美食上水准最高的,莫过是陶然了。
  只见陶然开始动筷子了,首先选的,自然是最为熟悉的红煨鱼翅。只见鱼香飘动之下,陶然夹起一块红辣辣的鱼翅,入口丝滑,鱼翅的鲜美,湘菜传统的酸辣。交相入味,顿时让陶然露出欢喜的神色。
  吧唧
  最好美食,尤喜辛辣的裘文博此刻竟是嗅着那菜味,“唇齿生津”起来。也就是说裘文博馋得流口水了
  裘文博赶紧收敛这狼狈姿态,猛然一惊醒,若是苏家转行酒楼客栈,将会如何?
  瞳孔猛然一缩,裘文博终于感觉到自己在担心什么了!


 第四十三章:醉仙楼之绝杀

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  衣食住行,不仅讲的是日常生活。换个角度来说,也是这个社会的基础行业。
  排头的衣,可以说是桑蚕养殖业,纺织业,印染业,成衣业。而苏家,便在桑蚕养殖业上占了大头,是苏氏商行的关键性核心产业。
  其二的食呢,柴米油盐酱醋茶这些都不必细表了。
  光是饮食业这开酒楼,那也是一个大头。醉仙楼往年最盛之时,利润也是有数千两银子的。
  若不是在六房苏留手中被折腾得没了生气,手艺大降。只怕这醉仙楼,还能更加红火。故而,一旦苏家选择硬抗,转而以醉仙楼为突破口破局,尹家就要坐蜡了。
  尹泓智本以为苏家内乱已成,没有苏浚官面上的依靠,再加上六房掌握住以往苏家银库。苏默根本没有足够的金钱支撑,这样的情况之下,背负巨大财政压力,内忧外患的苏默,应该是没有反击能力的。
  而且,如此骄~吟自傲的小子,在这样的情况下,还强自硬撑,第一次宴会过后,还办什么赏花品酒会。
  这宴会什么的,其他不论,主办方花出去的银子,那是流水一般。
  依着苏默而今的兜囊,这赏花品酒会办完了,那银子也差不多该花光了。如此强撑脸面,岂不是自己找抽?
  到时候,苏家连给族人丫鬟仆役发月例的银子都没有!
  这样的情况之下,苏默还能拿什么跟尹家硬抗?
  积存的生丝卖不出去,苏默就失去了经济来源。没有银钱,苏默拿什么跟尹家硬抗?连自己仆妇的月俸都支付不了,连族人的月例都发不出。
  尹家只需坐看,苏家自己就要乱成一团。
  到时候,为了平息尹泓智的愤怒。要么,是苏默妥协,出卖苏家的桑田。要么,便是苏默在族人们的愤怒之下,黯然离开族长的位置。
  一切的一切都非常美妙,裘文博一开始看向苏默的表情,便带着深深的同情和怜悯。在尹泓智这样的攻势之下,苏默又能死扛到多久?
  却不料,苏默根本没有死扛。而是一开始便吸引了全城的富贵人家,借着办赏花品酒会,一举扭转了劣势。
  不错,整个赏花品酒会就是苏默发出反击的平台。
  如园的景致,夜色中的�
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